Индукционные варочные панели являются наиболее технологичными и функциональными среди всех варочных панелей. Так, индукционным варочным панелям свойственны:

  • высокая энергоэффективность (выше, чем у электрических аналогов в несколько раз);
  • быстрый точечный нагрев (дно посуды достигает высокой температуры, а сама поверхность совершенно не нагревается);
  • самый высокий КПД среди варочных панелей (до 90% у отдельных моделей);
  • безопасность (включается только тогда, когда на поверхности стоит посуда, способная намагничиваться);
  • расширенная функциональность (обеспечивается разнообразием программ  и датчиков);

Что нужно учесть, выбирая индукционную варочную панель?

Особенности покупки и использования индукционных варочных панелей следующие:

  • панель боится соли, сахара и шершавых поверхностей;
  • сложно найти недорогие индукционные варочные панели (позже переплата за технологичность окупается сэкономленной энергией);
  • необходимо подбирать посуду для использования (должна намагничиваться и иметь ровное дно).

Также для требовательных покупателей производители предлагают комбинированные индукционные варочные панели, совмещающие в себе преимущества нескольких видов панелей.